如火如荼

  巴馬三生規劃,包括兩個巴馬,一個是迎進來的巴馬,即高端養生度假項目;另一個是走出去的巴馬,即以百歲老人餐飲為特色研發的長壽養生產品,包括礦泉水、有機大米、火麻、苦菜、養生酒、養生茶等六寶。如火如荼是其代表。

  火,即火麻;荼,苦菜也,(《爾雅·釋草》、《詩·邶風·谷風》)。

  巴馬人為什么健康長壽呢?國際自然醫學會會長森下敬一認為,飲食習慣是重要原因之一。而火麻和苦菜,是巴馬食譜中兩種獨特的食品。

  火麻,乃巴馬三寶之一,亦稱漢麻,是巴馬地區的一種主要油料作物。火麻的味道非常特別,清香飽滿,油而不膩。據有關人士介紹,火麻含有油酸、不飽和脂肪酸、亞麻酸等多種營養成分,可以潤燥滑腸、滋養補虛、降低血壓和膽固醇,預防動脈硬化和冠心病。所以火麻又被稱為長壽麻

  相比于火麻,苦菜在巴馬就默默無聞了。它其實是一種野菜,或者野草,長在地里、路邊、山上,一歲一枯榮。但是,在苦難的年代,卻是多少人的救命食物。在巴馬,更是尋常百姓的尋常菜,每年春季來臨,誰家的桌上都有苦菜,所有的百歲老人,更是一輩子吃苦菜。

  為了更科學地認識和了解巴馬長壽現象成因,2011年7月20日,深圳華昱集團及所屬的中國三生集團與美國哈佛醫學院麻省總醫院簽約,委托后者對巴馬的環境及營養學等方面問題,展開一系列研究。其中,針對火麻與苦菜對長壽作用的研究已告一段落,已有驚人發現,不久,有關研究論文將會在一些重要論壇及全球權威雜志上發表。

  巴馬三生一個以火麻為原料的長壽產品璉條已在研發和實施中。華昱集團連鎖餐廳在北京、深圳、巴馬三地的金龍騰酒店開發出了系列的巴馬長壽菜譜;位于日本東京銀座的巴馬三生餐廳,開業后即受到講究養生之道的日本消費者追棒,就餐需要預約排隊;巴馬火麻月餅2011年共有9個品種上市;委托北京大學研發的火麻仁油膠囊、火麻飲品已完成實驗階段,其中火麻仁油膠囊已開始試產,火麻飲品不久即可走上生產線。此外,巴馬苦菜、百魔洞礦泉水、養生酒、養生茶等其它系列長壽產品,正在研發及實際投資階段。

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